" Montanhas, vales, matas, rios e cachoeiras fazem parte do roteiro de agroturismo na região das Encostas da Serra Geral. Agricultores familiares, que produzem alimentos orgânicos,
abrem as porteiras de suas propriedades para os visitantes. A região, colonizada por imigrantes alemães, italianos, portugueses e letões, possui, por isso mesmo, grande diversidade
cultural, presente na culinária, arquitetura, folclore, costumes e histórias. As propriedades oferecem uma variedade de produtos e serviços. A hospedagem em pousadas
familiares dá direito a alimentação e vivência nas atividades do campo. Com estações bem definidas, os municípios de Anitápolis, Rancho Queimado, Santa Rosa de Lima e Urubici podem ser visitados em qualquer época do ano. Cavalgadas, trilhas, banhos de rios e cachoeiras, atividades esportivas, venda de produtos ou simplesmente a contemplação
da natureza estão incluídos no passeio. Nada como o repouso ou um bate-papo em volta do fogão a lenha nos dias de frio, sempre acompanhados de aromas, sabores e saberes."
"PRINCIPAIS ATRATIVOS RELEVANTES DE CADA ROTEIRO
- flora, fauna, artesanato e passeios.
O QUE VOCÊ NÃO DEVE DEIXAR DE VER
- Encosta da Serra Geral. Parte do aquífero Guarani, a região possui ecossistema diferenciado. Campos de altitude, florestas de araucária e rios congelados formam encantadora paisagem, propiciada por suas elevadas escarpas, uma barreira natural
onde se dá a transição entre a Mata Atlântica e os campos. Devido a essa geografia acidentada, a Serra Geral é ideal para a prática de montanhismo,
trekking, voo livre,
canyoning e escalada em rocha.
ITINERÁRIO BÁSICO
- Rancho Queimado: Sítio Paz e Bem, Engenho Colonial Junckes,
Cabanha Bauer. - Anitápolis: Pousada Recanto das Cachoeiras, Sítio Pasárgada, Sítio da Flora, Pousada Schuller e Sítio Sílvia.
- Santa Rosa de Lima: Sítio da Tabita.
- Urubici: Morro da Igreja, Pedra Furada, Café Colonial Sabor da Roça, Cascata Avencal e Sítio Sete Quedas."
Fonte: Roteiros do Brasil - ed. 2009. Mais informações nos sites: www.turismobrasil.gov.br - www.santur.sc.gov.br - www.acolhida.com.br